Существуют специальные агрегаты для съема перьевого покрова с различного вида птиц: начиная от голубей и заканчивая страусами. Первая перосъемная машина для кур, бройлеров, индеек, уток и гусей была изобретена в XX веке, несколько позже ей нашли применение в сельскохозяйственных работах. Производство машин небольших габаритов для съема пера в нашей стране началось в начале двухтысячных.
Перосъемная машина для кур, бройлеров, индеек, уток и гусей: классификация
Классификация происходит в зависимости от типа съема перьевого покрова:
- центрифужный – является автономной установкой, не требующей вмешательства человеческого фактора;
- станочный – для работы необходим оператор, прежде чем начать эксплуатацию, необходимо ознакомиться с инструкцией;
- бытовой – представлен насадным устройством для дрели, является мобильным устройством, такое приспособление удобнее всего использовать в частном хозяйстве, где небольшие стада пернатых.
Рекомендуем прочесть статью про болезни куриц на нашем сайте
Принцип работы
Главная часть устройства по съему пера представлена барабаном для ощипывания, который снабжен своеобразными «пальцами».
Работа происходит по принципу трения, пальца соприкасаются с тушкой и дергают перья. Перосъемные машины существенно облегчают труд человека, ускоряя производство. Устройства можно классифицировать по размеру, мощности, расположению «пальцев». Выбирают по габаритам тушек, которые предстоит обработать.
После ощипывания пера можно приступать к разделке курицы.
Правила использования
Работа производится по следующему принципу:
- Птица забивается. Тушка должна отлежаться в течение нескольких часов.
- Подготовить две емкости с водой. Одна должна иметь температуру чуть выше комнатной. Вторая наполнена кипятком.
- Сначала тушка окунается в первую емкость, а затем в кипяток на 2-3 минуты.
- Включить и разогреть машину, после чего поместить туда птицу.
- Пока идет ощипывание, тушка поливается горячей водой.
- По окончании процесса птица извлекается и промывается.
- Вручную очищаются участки с неудаленными перьями.
При небольшом количестве поголовья машину можно не покупать, а воспользоваться ручным методом по съему пера.
Остатки пуха прижигаются, соскабливаются горелости на кожный покровах, тушка промывается в горячей воде. Если ощипывается гусь, то пух рекомендуется оставить из-за его ценности, а процесс удаления перьев проводится максимально аккуратно, избегая повреждений кожных покров и самого пера.
Зарубежные модели
Перосъемный агрегат piro
Автономная модель способная произвести одновременную обработку трех тушек. Подходит для удаления пера с утки, гуся, бройлера, индюшки средней массы. Прежде чем помещать тушку, ее нужно ошпарить кипятком не ниже 70 градусов. Среднее время работы чуть больше полуминуты секунд.
Техописание:
- выработка – более 140 тушек/час;
- габариты 630Х630Х910 мм;
- масса – 50 кг;
- сделано из высокопрочной нержавеющей стали;
- мощность устройства – 0,7 КВт;
- подходит для 220В сети;
- изготовлено в Италии.
Машина обладает всеми международными характеристиками по безопасности. Сертифицирована для использования в нашей стране. В среднем затратить на перосъемное устройство придется 126 000 рублей.
Перосъемный агрегат rotary 950
Является разработкой итальянских мастеров с немецкими технологиями с недорогой сборкой в Китае. При изготовлении использовалась нержавеющая сталь, и отличные «пальцы» из резины. Относится к профессиональной технике на ферме.
Птицу нуждается в первостепенных обработках, прежде чем, будет помещена в агрегат, а именно: отрубается голова, сливается кровь и проходит обработку в кипятке не ниже 70 градусов, не менее полуминуты. При длительном нахождении в воде начнется размягчение кожных покровов, а это отрицательно скажется на конечном качестве продукта. Перья полностью удаляются чуть более чем за 10 секунд.
Техпаспорт:
- габариты – 960Х950Х540 мм;
- масса – 114 кг;
- работоспособность – более 400 тушек/час;
- пальцы в количестве 342 штук с разной жесткостью, что делает работу намного эффективнее;
- работающий бак оснащен резиновой крышкой;
- изготовлено из нержавейки;
- устройство мощностью – 1,55КВт;
- подходит для 220В сети;
- произведено в Италии.
Машина получила самую наивысшую оценку от рецензентов из Европы. Машина имеет соответствие всем мерам безопасной работы, в том числе соответствует международным нормам. Есть сертификат для использования в Российской Федерации. Дополнительно аппарат оборудован защитой от скачков электроэнергии, также прилагается блок питания. Потратить на покупку придется 273 000 рублей.
Перосъемные машины от отечественного производителя
Мечта фермера 800 Н
Есть два привода и прижимный ролик, можно удалять перо с курицы, индюшки, гуся. Благодаря усовершенствованной конструкции увеличивается срок эксплуатации, и снижается риск износа ремешков при частой эксплуатации.
Техническая характеристика:
- габариты 800Х800Х100мм;
- перо удаляется на 95 – 98%;
- тушка обрабатывается за 40 секунд;
- машина изготовлена из нержавеющей стали;
- масса – 60 кг;
- устройство мощностью – 1,5 КВт;
- подходит для 220В сети;
- произведено в Украине.
Машина соответствует всем европейским стандартам по безопасности. Есть два режима работы: автоматический и полуавтоматический. В среднем за покупку придется отдать 35000 рублей.
Агрегат плакер 450
Подойдет для ощипа пернатых, имеющих средние размеры.
Техническое описание:
- габариты – 500Х550Х1330 мм;
- масса – 55 кг;
- перо снимается за 20 секунд;
- удаление пера на 98%;
- устройство мощностью – 0,75КВт;
- рабочая сеть – 220В
- сделано в России.
Использовать воду в планкере не нужно. Подойдет для работы на ферме с количеством птицы до сотни голов. Наибольшего эффекта достигает при обработке не более 30 туш в сутки. Устройство получило все необходимые сертификаты на соответствие безопасности, в том числе и европейские. Можно использовать на территории Европы.
