Большинство владельцев птичьих подворий, познакомившись один раз с очень известной породой кур суссекс, тут же загораются желанием приобрести и для себя красивых больших птиц. Это будет правильным выбором. Для представителей породы характерна хорошая яйценоскость и очень питательное мясо белого цвета. Все это будет отлично сочетаться с необычным внешним обликом кур, который отличается от других пород, таких как, к примеру, плимутрок.
Порода суссекс является одной из древнейших разновидностей куриных. Впервые их упоминают еще летописцы Древнего Рима. Для создания породы использовали Доркингов, Корнишей, белых Кохинхинов, Орпингтонов и Брам.
Происхождение кур Суссекс
В Великобритании находится графство Суссекс, отсюда и название кур. Как упоминалось выше, это очень старинная порода. Птиц можно было встретить на территории империи Рима в 44 году нашей эры.
Породу вывели, скрещивая белого кохинхина, доркинга, светлых брам, орпингтонов и других птиц с местными курами. Изначально птица разводилась для мясного направления, несколько позже селекционным путем получили мясояичную направленность. На территории СССР суссекс появился в 1961 г. Советскими учеными на основе взятой породы были выведены Первомайские и Адлерские серебристые куры.
Куры породы суссекс: описание и фото
Для породы суссекс характерна весьма разнообразная окраска. Часто встречают серебряных, ситцевых, белоснежных и шоколадных представителей. Самая популярная масть называется колумбийской.
У птиц тело окрашено в белый цвет, а на шее ожерелье из черных перьев. Есть темные вкрапления и на остальных перьях.
Специалисты из США выводят суссексов необычного цвета. Они имеют лавандовую масть. В планах кукушечная и коричневая расцветки. Молодняк появляется на свет с более привычной для всех желтой окраской. У курочек цвет более темный, а петушки имеют светлее масть.
Взрослые самцы обладают не очень крупной, если сравнивать с туловищем, головкой. Клюв мощный, изогнут, розоватой расцветки. На головке находится гребешок небольших размеров, имеющий 5 соразмерных зубчиков. Гребень стоит прямо.
Расцветка глаз петушков − красная и апельсиновая. Ушные мочки развиты плохо и сильно прижаты к голове. Сережки алого цвета, без складок, гладкие.
Рекомендуем прочесть статью про болезни куриц на нашем сайте
Куры породы суссекс, описание и фото которых представлено в данной статье, имеют тело прямоугольной формы. Спинка постепенно сужается к задней части. Для петухов характерен очень презентабельный вид, из-за большой грудной клетки и весьма объемного живота. Крылышки имеют высокий выход, но не очень длинные.
Характерна для породы небольшая голова, увенчанная гребешком, коренастое, прямоугольное тело. Шейный отдел у курочек заметно короче, по сравнению с петухами. Живот хорошо виден, мягкий, снизу он украшен большим количеством пуха белоснежного цвета.
Суссексы обладают спокойным, контактным характером. Они прекрасно знают своего хозяина.
В экстерьере есть недочеты, по которым птицу могут выбраковать:
- туловище имеет форму треугольника;
- спина с горбом;
- грудь недостаточно развита;
- хвост круто поставлен;
- плюсны желтого цвета;
- глаза имеют светлую окраску.
Продуктивность кур Суссекс
Изначально порода разводилась на мясо и лишь потом стала иметь мясояичное направление. Куры суссексы относятся к универсальным птицам, у которых близкое к идеалу сочетание трех основных характеристик: мясо с отменными вкусовыми качествами, отличная яйценоскость, нарядный внешний вид.
Петушки набирают живую массу от 3,0 – 4 кг, курочки − 2,5 – 2,9 кг. За 365 дней можно получить почти 200 яиц со светло-коричневой скорлупкой. Иногда встречается скорлупа с зеленоватым оттенком. Средний вес яйца составляет 57 г.
Мясную продукцию отличают очень хорошие вкусовые свойства. Мясо птицы обладает нежное, достаточно сочное, с большим содержанием белка. Порода относится к скороспелым видам. Молодняк можно очень быстро откормить, и получить нужный убойный вес.
В возрасте 2,5 месяцев цыплята весят около 1,5 кг. Если создать надлежащие условия содержания, то молодняк начинает нестись, достигнув 5-тимесячного возраста. С наступлением холодов яйценоскость становится ниже.
Как кормить, ухаживать, содержать суссексов?
Суссексы очень легко могут приспособиться к разнообразным условиям климата и содержания. Для кур наиболее подходит напольный метод содержания с глубокой несменяемой подстилкой. Хорошо оборудовать место для прогулок в зимний период. Влажными факторами являются температура и влажность в помещении для птиц. Несмотря на то, что куры являются морозостойкими, на зиму рекомендуется утеплять стены.
Многие заводчики устраивают для птиц сухие купалки, наполненные золой и песком. Это помогает курам бороться с возможными паразитами.
Предпочтение стоит отдать специальным кормушкам, откуда не будут просыпаться корма. То же самое относится к поилкам. За качеством влажной мешанки необходимо регулярно следить, чтобы она не портилась.
Взрослых кур чаще всего кормят уже готовыми комбикормами. Такие корма идеально сбалансированы по своему составу и в них есть все необходимые элементы для птиц.
Очень часто фермеры готовят корма самостоятельно, это применительно и для суссексов. Основой рациона служат зерновые культуры, можно давать влажную мешанку и не забывать о минеральных добавках.
Курочки суссекс являются очень хорошими и внимательными наседками. Они отличаются отлично развитым инстинктом насиживания.
Вылупившиеся цыплята нуждаются в жестком соблюдении температурного и светового режима. Для первых кормлений подойдет яичный комбикорм, мелкое пшено, отварные яйца (не дают, если скармливается яичный комбикорм), творог. Спустя неделю можно вводить мелкопорезанную траву, мелкий ракушечник и песок, с утренними кормами смешивается рыбий жир – 0,1 г на одного цыпленка.
У курочек, обладающих светлой мастью, есть ген серебристости. Он сцеплен с половой принадлежностью. При скрещивании с породой, несущей в себе гены золотого окраса, можно получить молодняк, который будет различаться по полу сразу после появления на свет. Курочки будут обладать более темной мастью, в отличие от петушков.
