В современном птицеводстве важнейшая роль относится к яичному направлению, ведь именно оно обеспечивает население необходимым продуктом питания. И, разумеется, ничего этого не было бы без кур-несушек. Чем выше продуктивность птицы, тем больше объемы производимой продукции. Специалисты трудятся над тем, чтобы каждая выведенная порода яичного направления, наравне с высочайшей продуктивностью, имела самые отменные качества.
Чем отличаются куры яичных пород от остальных?
Для этих птиц характерна небольшая масса тела, не выше 3 кг, что сочетается с легким костяком и оперением, имеющим большую плотность. Несушкам свойственны ранние сроки яйценоскости. Этот период приходится на возраст 3,5 месяцев, в то время как физиологическое созревание наступает несколько позднее.
Андалузская голубая
Порода относится к завезенным, а своим появлением она обязана Испании. Особенности породы:
- гребень в форме листа (у петухов направлен вверх, а у курочек свисает набок);
- мочки ушей имеют белый окрас, по форме напоминают гладкий овал;
- голова вытянутая, лоб выпуклый;
- ногам и клюву характерна серо-голубая окраска;
- туловище немного длинное, перья имеют голубой оттенок;
- хвост большой, хорошо оперенный.
Петухам свойственен более темный перьевой окрас на шее, в отличие от куриц. Голубой цвет не всегда передается по наследству, цыплята могут иметь темные оттенки или даже грязно-белые. Но это не считается пороком, а птенцы, соответственно, относятся к андалузцам.
Леггорн
Эта порода относится к классическим. Ее история берет начало еще в XIX веке в Италии. Леггорнов вывели путем скрещивания птиц местных пород с испанскими бойцовскими породами, а также миноркой. Несушкам, в их нынешнем виде, характерна выносливость, а также очень быстрое привыкание к любым климатическим условиям. Благодаря таким качествам порода получила огромное распространение во всем мире.
Характеристика:
- продуктивность достигает более 299 яиц за год (рекордсмены несут по 400шт);
- вес яйца может достигать 61 грамм;
- выживаемость молодняка до 9» % от общего стада.
Курочки набирают вес до 2кг, петушки − до 2,5. Инстинкт насиживания почти отсутствует, птице характерен активный темперамент.
К недостатку породы относят то, что птицы плохо переносят громкие, посторонние звуки, легко впадают в «шумовую истерику».
Особенности породы:
- треугольное туловище и гордая осанка;
- голова имеет средние размеры, гребень формой напоминает лист, который ярко-красного цвета (у курочек свисает на сторону, у петухов – прямостоячий);
- спина слегка вытянутая, вогнута посередине;
- грудь округлой формы и выступает вперед;
- ноги не очень длинные, без перьевого покрова;
- петухам свойственен красивый хвост с серповидными перьями;
- клюв имеет желтую окраску, весьма крепкий.
Окрас радужки глаз может рассказать о возрасте леггорнов. Взрослые имеют бледно-желтый цвет, а молодняк − темно-оранжевый.
Ломан Браун
Многие источники утверждают, что эта яичная порода является самой лучшей. Однако такие куры относятся к яичному кроссу, который возник в результате соития двух родительских пар. Эффект гетерозиса передался по наследству и положительно повлиял на высокую продуктивность. Понятие кросса включает в себя гибридные виды и линии домашних кур, скрещивание которых проводится по определенным, сложным правилам, а в условиях промышленности − под надзором специалиста.
По перьевому окрасу породу можно разделить на два подвида. Один из них характеризуется коричневым цветом пера на туловище, оперенье хвоста и крыльев – черный. Гребень в форме листа, направлен вверх. Ноги и клюв имеют окраску желтого цвета.
Кросс Ломан Браун вывели на немецкой фирме Ламанн Тирцухт. Цыплята достигают половозрелости через 135 дней после вылупления, именно в этот момент откладываются первый яйца. На 150 день продуктивность достигает половины потенциала, на 179 день − свыше 90%. Средняя курочка за 51 неделю своей жизни дает хозяину до 309 яиц.
Гамбургская порода
Покупателей привлекается изящный и элегантный вид таких кур-несушек. Птица выше среднего роста, имеет гордую постановку головы. Несушки могут похвастаться длинным и пышным опереньем. По цветовой вариации перо имеет оттенок светлого серебра с темненькими пятнышками. Хвост по длине не уступает фазаньему. Для каждого пера характерен отлив в зелень с темным пятном.
Гребешок имеет форму розы, зубец направлен назад. Ушные мочки белоснежные, округлые. Ноги с клювом имеют голубоватую окраску.
Курочки весят до 2,0 кг, петушки − до 2,4. За первый год жизни количество снесенных яиц достигает 180, на втором году − снижается до 140. Скорлупка яйца чаще всего белого цвета, но может иметь черные или серебряные крапинки. Масса варьируется от 47 г до 55 г.
Итальянская куропатчатая
Эта порода относится к старинному итальянскому виду. Тело птицы имеет горизонтальную постановку, достаточно удлиненное и широкое. У курочек цвет пера серый, на шее золотая «грива», грудка окрашена в светло-коричневый цвет. Петушки раскрашены более ярко − красное оперенье на спинке, хвост темного цвета, так же, как и брюшко. Окраска итальянцев похожа на диких банкиевских кур.
Голова у птиц небольших размеров. Клюв и лапы окрашены в желтый цвет. Гребешок по форме напоминает лист большого размера. У самок гребешок свешивается на сторону, у самцов он прямостоячий. Мочки ушей – белоснежного окраса.
Половозрелые курочки весят до 2,6 кг, петушки − до 3,6 кг. Порода относится к скороспелой, за год курица несет свыше 199 яиц, вес которых около 60 гр. Скорлупка белого цвета.
Рекомендуем прочесть статью про болезни куриц на нашем сайте
Хайсек белый
Курочки несут до 179 яиц с массой до 64 г, иногда она может достичь и 89 г. Высокая выводимость молодняка − свыше 94 %. Скорлупка яиц белая. К особенностям породы относится хорошая устойчивость к инфекциям, гельминтозным и грибковым недугам.
Курочки весят более 1,7 кг, петухи – 2,0 кг. Инстинкт насиживания практически отсутствует.
Данной породе кур-несушек необходимы очень хорошие условия содержания, они нуждаются в минеральных подкормках. На продуктивность влияет любое отхождение от норм содержания. Наиболее «болезненная» реакция происходит на ухудшение качества кормов или их нехватка. Это стоит помнить любому зоотехнику, который занимается разведением данного вида, ведь лидирующие позиции отдаются продуктивным качествам.
Куры данной породы достаточно узкоспециализированы, по сравнению с белым гибридом, а значит, имеют и более высокую яйценоскость. Невосприимчивость к болезням у них не отличается от хайскека белого.
Перья у птиц окрашены в коричневый цвет, зачастую окончание перышков – белое. Куры этого вида несут до 314 яиц за 365 дней, масса яйца составляет до 69 г, выводимость молодняка − свыше 98%, скорлупка яиц имеет рыжий окрас.
Хайсек браун
Куры данной породы достаточно узкоспециализированы, по сравнению с белым гибридом, а значит, имеют и более высокую яйценоскость. Невосприимчивость к болезням у них не отличается от хайскека белого.
Куры набирают вес до 2,0 кг, петушки до 2,5кг. Инстинкт насиживания почти отсутствует, характер спокойный.
Хайсек браун относится к яично-мясным породам кур. Чтобы улучшить мясные показатели, в рацион этим птицам вводится зерно, кукуруза, пшеница, овес. Как подкормку, можно использовать томаты, корнеплоды, тыкву, кабачки, огурцы.
Минорка
Птица имеет достаточно крупные размеры, которые сочетаются с изящностью. Перья окрашены в темный цвет, присутствует оттенок зелени. Гребешок имеет форму листа. У курочек он свешивается на сторону, у петухов − поднят вверх. Зубчиков на гребешке обычно от 4 до 7. Ушные мочки крупные, имеют белый окрас. Клюв и ноги − темно-коричневые.
Курочки набирают массу от 2,5 кг до 3,0кг, а петушки − от 3,5 кг до 4,0 кг. За 365 дней можно получить свыше 199 яиц весом до 80 кг каждое.
Птица имеет достаточно крупные размеры, которые сочетаются с изящностью. Перья окрашены в темный цвет, присутствует оттенок зелени. Гребешок имеет форму листа. У курочек он свешивается на сторону, у петухов − поднят вверх. Зубчиков на гребешке обычно от 4 до 7. Ушные мочки крупные, имеют белый окрас. Клюв и ноги − темно-коричневые.
Русская белая
Главной особенностью породы является хорошая переносимость низких температур. Перо имеет белый цвет, гребень большого размера в форме листа.
Куры весят от 1,9 кг до 2,5 кг, петухи от 2,3 кг до 3кг. Яйценоскость колеблется от 200 до 300 яиц в год, скорлупа имеет кремовый оттенок. Одно яйцо может весить от 55 до 59 г.
Существуют и другие породы курей: суссекс, брама и другие. Здесь описаны самые распространенные, которые содержатся в фермерских хозяйствах России.
Куры весят от 1,9 кг до 2,5 кг, петухи от 2,3 кг до 3кг. Яйценоскость колеблется от 200 до 300 яиц в год, скорлупа имеет кремовый оттенок. Одно яйцо может весить от 55 до 59 г.
Существуют и другие породы курей: суссекс, брама и другие. Здесь описаны самые распространенные, которые содержатся в фермерских хозяйствах России.
