Принцип работы доильного аппарата для коров: их преимущества, недостатки и правила использования

Немного  истории доильных аппаратов

Ранние попытки доения коров представляли собой использование различных методов. Около 380 года до нашей эры, египтяне, наряду с традиционной ручной дойкой, присоединяли соломинку пшеницы к соску коров. Доильную установку впервые применили в 1851 году, хотя попытка была не совсем успешной.

Для стимуляции дальнейших изобретений Королевское сельскохозяйственное сообщество Англии объявило вознаграждение за представление безопасной доильной машины. В конце XIX века в Шотландии разработали машину с вакуумным насосом, приводимую в движение с помощью парового двигателя. Этот агрегат, наряду с внедрением двойного доильного стакана, привел к автоматизированному доению животных. С начала XX века принцип машинной дойки укоренился в молочной промышленности.

Устройство аппарата

Классический доильный аппарат имеет простое устройство, в состав которого входят такие детали:

• корпусная рама на колёсах, благодаря чему аппарат является мобильным (существуют крупногабаритные агрегаты без колёс, но они встречаются редко);
• насос, от которого идут вакуумные шланги для подачи молока и воздуха (измерить давление в них можно с помощью вакуумметра);
• пульсатор или коллектор, где заканчивается вакуумная магистраль (в некоторых моделях пульсатор отсутствует, а его роль выполняют поршневой насос и клапаны, которые открываются и закрываются по направлению движения поршня);
  

  При отсутствии пульсатора количество вакуумных импульсов измерить нельзя, но оно указывается в технических характеристиках аппарата.

• 4 доильных стакана (по количеству сосков коровы), внешняя стенка которых металлическая (сделана из пищевой стали или алюминия), а внутренняя – покрыта резиновыми манжетами, один из которых соединен с подсосковой (внутренней) камерой для отсасывания молока, а другой – с камерой между стенками для создания пульсации вакуума;
• ресивер для стабилизации вакуума в магистрали (присутствует не во всех моделях);
• молочные и вакуумные трубки, выходящие из стаканов и поступающие в коллектор, на котором находится клапан подачи вакуума в стаканы;
• молочная магистраль, отходящая из коллектора и ведущая в общий резервуар;
• бидон объемом от 20 л, который может быть выполнен из нержавеющей стали, алюминия или пластика.

Алюминиевый бачок легкий и мягкий, поэтому может пострадать при случайном опрокидывании, а вот стальное ведро очень тяжелое и неудобное в эксплуатации. Следовательно, оптимальный вариант – пластиковый бидон с прозрачной крышкой, чтобы было проще контролировать в нём уровень молока.

Устройство и принцип работы

Устройство агрегата для доения коров довольно простое, в его составе есть:

• стаканы;
• воздухопровод;
• молокопровод;
• емкость для сбора жидкости;
• небольшой насос;
• коллектор.

Есть модели, в конструкции которых дополнительно к указанным элементам включается пульсатор. Обычно он отсутствует в аппаратах с поршневым насосом, поскольку клапаны заменяют его.

Самая сложная структура у доильных стаканов. Изготавливаются они из пластика или металла, в конструкции предусмотрены трубки для удаления жидкости. Между ними имеется герметичная камера. Трубки две: одна отвечает за отсос, другая – за создание пульсирующего вакуума.

Принцип работы оборудования прост:

• чтобы агрегат работал стабильно, в камере должно постоянно поддерживаться низкое давление;
• вымя коровы сжимается благодаря пульсации, создаваемой в камере между стенками;
• при возникновении одинаково низкого давления молоко начинает вытекать из соска, затем поступает в коллектор, а следом – в емкость для сбора.

Современные автоматические стационарные установки позволяют обслуживать до ста коров за час, с чем не смогла бы справиться ни одна доярка. Такие двухтактные установки просто незаменимы в крупных фермерских хозяйствах. Классифицируют доильные аппараты по их техническим параметрам. Большей популярностью пользуются вакуумные агрегаты.

Типы доильных аппаратов

Кроме вакуумных аппаратов уже больше века не используется никаких других. Поэтому типы и варианты классификации аппаратов обусловлены исключительно мелкими конструктивными отличиями и конкретными особенностями применения, а не принципом действия.

Критерии выбора

Об особенностях насоса мы рассказали уже выше. Помимо этого, существует еще ряд параметров, которые следует учитывать. Чтобы не совершить ошибку при выборе, мы советуем обращать внимание на следующие характеристики.

Правила подбора

• Перед покупкой лучше заранее уточнить, на какие объемы рассчитана интересующая модель.
• Агрегаты с жестким сцеживанием обходятся дешевле, чем те, которые имитируют ручное сдавливание. Более того, последние редко производятся большими партиями, обычно это индивидуальный заказ.
• При покупке нужно обязательно обращать внимание на тип используемого в конструкции доильного аппарата двигателя. Совсем небольшой шум создают при работе машины с масляными аппаратами внутри. Такая особенность очень нравится животным, они не пугаются во время дойки, но у техники есть и свои недостатки, к примеру, она может демонстрировать нестабильную работу в условиях низкой температуры воздуха. Если сборка некачественная или техника эксплуатируется в течение большого периода времени, масло со временем может подтекать.
• Лучшей альтернативой считается двигатель без масла, то есть сухого действия, правда, он очень громко работает. Шум можно снизить, если использовать глушитель, который изготавливается в качестве дополнительного аксессуара к подобной технике. Другой недостаток у этих доильных агрегатов – сильная восприимчивость к влаге.

Если она проникает внутрь корпуса, то в 90% случаев происходит полная поломка аппарата без возможности дальнейшего ремонта.

Портативные дольные аппараты

Переносные доильные аппараты, это оптимальный вариант, чтобы за один раз выдоить пару десятков голов скота. Это очень практичный и комфортный вариант. Электрический привод приводит в действие вакуумный насос, с помощью чего и происходит дойка.

У каждого такого агрегата есть манометр, посредством которого можно регулировать давление во время процесса. Пульсация происходит в кластере благодаря пневматическому пульсатору. Интенсивность пульсации, регулируется и выбирается индивидуально.

Готовый продукт стекает в герметичную емкость из качественного металла. К агрегату идут комплектующие, и можно самому легко почить его в случае поломки. Конструкция монтирована в прочный каркас, который легко передвигается и обслуживается.

Стационарная доильная установка

Доильная система используется на фермах, где подводится к каждому животному персонально. Ею можно выдоить от 20 до 100 голов. Процесс происходит посредством переносного аппарата, который работает с помощью вакуума.

Доильный аппарат ставится между двух коров. Молоко стекает в приемную емкость где есть контроллер, и потом охлаждается в специальном резервуаре. Такие доильные аппараты способны обслужить больше 100 голов.

Принцип работы доильного аппарата

Традиционная техника доения включает в себя доильные стаканы для контакта с сосками коровы и снятия продукта, трубки для молока, трубки пульсатора, емкости для конечного сбора. Стаканы состоят из внутренней резиновой прокладки и наружной оболочки, как правило, изготовленной из металла. В процессе работы продукт всасывается из коровьего вымени, в результате созданного вакуума внутри стакана, заставляя молоко идти через канал соска.

Процесс доения с помощью доильного аппарата

При машинном выдаивании, как и при кормлении теленка, идет активация нервных рецепторов, расположенных на соске. При такой стимуляции происходит выброс гормона окситоцина, поступающего в дальнейшем в ткани вымени. Оказавшись на месте, гормон заставляет мышечные волокна сокращаться, и млечные протоки наполняются молоком. Максимальное молочное поступление идет при спокойной и последовательной дойке коровы, а также при правильной подготовке вымени. Для достаточной стимуляции нервного рецептора требуется от 12 до 15 секунд тактильного контакта. Это обеспечит адекватное высвобождение окситоцина и хорошую реакцию на выброс молока.

Принцип работы доильных аппаратов

Как работает устройство?

Приемные стаканы надеваются на соски коровы и держатся на них за счет вакуума, создаваемого двигателем. Эта же сила заставляет молоко легко выходить через сфинктеры вымени. После этого происходит сдавливание соска, когда двигатель нагнетает воздух в пространство между стенками стакана.

Совсем недавно двухтактный доильный аппарат для коровы не имел аналогов, однако сегодня можно приобрести трехтактное устройство. В них добавлена фаза отдыха, когда в разреженное околососочное пространство подается воздух.

Сравнять давление с окружающей средой нельзя, поскольку тогда стакан просто упадет на пол. Но все же благодаря современным материалам держатели способны удерживаться на сосках при достаточно низком давлении в аппарате.

Интересно! Трехтактные доильные аппараты для коров, цены на которые достаточно высоки, лучше всего «подражают» естественному вскармливанию, поэтому вероятность застоя молока и возникновения мастита минимальна.

Техника доения

Коров доят вручную или машинным способом, избегая частых переходов от одного к другому, иначе страдает продуктивность. Животных, пригодных для использования с доильными аппаратами, предварительно отбирают.

К ним предъявляют определенные требования:

• отсутствие заболевания маститом;
• вымя и соски без повреждений;
• хорошая молокоотдача.

Больных вынужденно переводят на доение вручную и возвращают на аппаратное после выздоровление. Животных, остаток молока у которых после аппарата больше 0,5 л, доят руками.

Кому потребуются

Подобные агрегаты не стоит покупать владельцу одной или двух коров, подобное оборудование потребует больше усилий для обслуживания. А вот для фермера, держащего более трех голов скота, доильный аппарат станет необходимостью, особенно, если есть другие обязанности. Также для людей, страдающих сильными болями в спине и болезнями опорно-двигательного аппарата, подобное приобретение лишним не будет.

Иногда бывают случаи, в которых животное просто не позволяет к себе прикоснуться: индивидуальные особенности коровы, анатомические недостатки (плоские или болящие соски). В такой ситуации применение доильного устройства станет вынужденной мерой.

Как приучить корову к доильному аппарату

Аппаратное доение — это довольно распространенный метод, но его начинать вводить нужно постепенно. Каждую буренку рекомендуется определенное время подоить вручную.

Некоторые хозяева практикуют аппаратное доение первотелок, минуя этап ручного доения. В этом деле не существует единственно правильного решения. Но нужно не забывать, что прежде чем приучить к доению первотелку, требуются настойчивые, медленные массажи вымени в течение определенного времени перед применением агрегата.

Во время перехода с ручного на машинное доение нужно постепенно корову приучать к агрегату. Определенное время нужно продолжать производить доение руками, но с включенным устройством, которое находится неподалеку. Через время буренка привыкнет и к виду аппарата, и к шуму, который издает компрессор.

Как правило, подключать устройство начинают через три дня после привыкания. Перед доением внимательно осматривают вымя. Прежде чем доить животное доильным аппаратом, стаканы нужно опустить в горячую воду и достать лишь после того, когда они будут теплыми. Холодные стаканы снижают приток молока.

Между моментом подключения стаканов и массажем вымени обязано пройти не более минуты. Лишь в этом случае будет максимальной молокоотдача.

Какой доильный аппарат для коров лучше

При выборе аппарата необходимо сопоставить его стоимость с техническими характеристиками и количеством скота.

Достоинства и недостатки доильных машин

Изучая достоинства доильных машин, следует выделить некоторые преимущества техники.

1. Владелец крупной фермы может хорошо сэкономить на зарплате рабочим, уменьшив штат персонала. Достаточно оставить определенное число людей, которые будут заниматься контролем дойки и следить за чистотой в помещении.
2. Доильная техника сводит к минимуму утомительный и кропотливый труд доярок и хозяек малых частных ферм.
3. С появлением устройства качество дойки увеличивается в разы. Выдаивание с помощью аппарата идеально для любой буренки, а скорость намного больше, по сравнению с ручным доением.
4. На овладение навыками работы с техникой уйдет совсем немного времени. Правила эксплуатации не представляют ничего сложного. Достаточно лишь следовать инструкции.
5. Свою стоимость техника окупит в короткий срок. Все зависит от числа голов, находящихся в собственности. Такое денежное вложение можно считать вполне разумным.

Доильный аппарат для коровы

К недостаткам доильных устройств можно отнести следующие моменты:

• за технику придется сразу выложить немалую сумму. Но она легко окупается, о чем написано выше;
• слишком большой выбор техники. Необходимо внимательно ознакомиться с предлагаемыми вариантами или посоветоваться с людьми, знающими толк в таких устройствах. Дело не в плохом или хорошем агрегате, а в правильном выборе.

Важно правильно выбрать доильный аппарат

Процесс доения

Рассмотрим пошаговый процесс доения с помощью доильного аппарата:

1. После каждого доения установка со всеми компонентами тщательно промывается от молока. После этого все составляющие просушиваются. Особенно важно хорошо промыть стаканы.
2. Перед тем как прикрепить стаканы на соски, нужно убедиться, что эти устройства не слишком холодные. Если животному будет некомфортно, оно может начать нервничать, что осложнит процесс доения.
3. Нужно проверить надежность закрепления стаканов: присоски должны прочно зафиксироваться на вымени.
4. Давление следует нагнетать постепенно, его уровень отображается на вакуумном датчике.
5. Когда аппарат начнет работать, надо следить за интенсивностью молокоотдачи. При ослабевании напора молока нужно понизить и давление.
6. Как только дойка закончилась, весь узел вместе со стаканами убирают с вымени и занимаются обработкой оборудования.

Скорость доения

Даже с помощью одного и того же доильного аппарата невозможно доить всех животных с одной скоростью. Это зависит от размера отверстия млечного канала у коровы. Бывает так, что даже совсем молодую телку легче и быстрее доить, чем корову, которая успешно доится уже не первый год.

Практически сразу же после прикрепления аппарата к соскам, примерно через минуту развивается высокая скорость доения. Естественно, что по мере уменьшения молока в вымени скорость снижается. Рекомендуется сдоить остатки вручную. Так можно благополучно избежать застоя молока и развития мастита.

Еще один фактор, от которого зависит скорость доения — это уровень вакуума и частота пульсации. Чем выше коэффициент пульсации, тем больше скорость.

Важно! Оптимальной является аппаратура с частотой 55-65 циклов в минуту. При таком темпе нет риска для вымени животных.

Виды и основные модели аппаратов доения

Сегодня выбор техники для доения достаточно широк и многообразен. В первую очередь стоит обозначить, на какое число голов приобретается устройство и предпочитаемый тип насоса, установленный в агрегате. Вот лишь несколько самых распространенных моделей аппаратов:

• АИД-1 — передовик своего направления. Подходит для механизации собственного домашнего хозяйства и мелкомасштабных ферм. Машина впервые была введена в производство еще в Советские времена, но до сих пор не утратила своей актуальности. АИД-1 спроектирован с учетом труда человеческого фактора, имеет масляный насос циркуляционного типа, работающий практически бесшумно, двигатель защищен от перегрева;
  Доильный аппарат «АИД-1»
• ДА-3М «Волга» — универсальный трехтактный агрегат с двухкамерными доильными стаканами и улучшенным пульсатором. Подключение к вакуумной трубке идет через магистральный шланг и вакуумный кран;
• ДА «Буренка» предельно прост в применении, компактный и мобильный агрегат с мягкой работой. Это самая легковесная, из всех выпускаемых, конструкция с объемным ресивером;
• ДА «Доюшка» — это оборудование нового поколения, компактный, но достаточно производительный, надежный, полностью автоматизирует процесс дойки. Позволяет обслуживать до 10 голов;
• ДА-2 «Майга» — мобильный, простой в применении двухтактный агрегат. В наличии имеется удобное ведро с ручкой для освобождения от продукта. Используется в составе больших доильных установок;
• ДА «Моя Милка» — устройство от зарубежного производителя. Оснащен мощным двигателем, пониженный уровень шума, повышенная прочность, высокий уровень давления, достаточно прост в управлении. Гарантия от производителя предоставляется.

Доильные аппараты «Моя Милка»

Какой тип доильного аппарата лучше – сухой или масляный

Опытный фермер целенаправленно выбирает доильную установку для своих коров. Чтобы разобраться неопытному человеку между сухим и масляным аппаратом, надо знать особенности их устройства и работы.

У сухих вакуумных насосов установлены графитные лопатки. Они слабо подвержены износу, дешево стоят, но боятся сырости. Дополнительно из преимуществ можно выделить следующие моменты:

• легкое обслуживание;
• экологическая чистота за счет отсутствия выброса масла;
• малый вес;
• легкий пуск насоса независимо от температурных условий;
• отсутствие риска загрязнения молока маслом.

Основным недостатком считается шумная работа. У коров пугливых пород снижается удой, животные ведут себя агрессивно.

Масляные насосы стабильно работают, пока в системе поддерживается уровень масла, отсутствует течь. Оборудование обладает неоспоримыми четырьмя преимуществами:

• тихая работа;
• устойчивость к перегреву от нагрузки;
• одновременное доение нескольких коров;
• длительный срок службы за счет меньшего износа трущихся деталей, постоянно пребывающих в масле.

Однако у масляных насосов много минусов:

• затруднен, а иногда невозможен пуск в сильные морозы;
• уровень масла постоянно надо контролировать, осуществлять периодические доливки, что приводит к лишним затратам;
• в случае выброса масла загрязняется окружающая территория, оборудование, молоко.

Определить по достоинствам и недостаткам, какой из насосов лучше, очень сложно. Выбор модели зависит от предполагаемых условий использования. Каждый доильный аппарат не хуже и не лучше, а рассчитан для выполнения своей задачи.

Выбирая между масляным и сухим насосом, ориентируются на следующие показатели:

1. Обслуживающий персонал. Одной доярке легче перевозить мобильный сухой аппарат. Для комплексной бригады подойдет установка с масляным насосом.
2. Количество коров. Для обслуживания малого количества поголовья подойдет установка сухого типа, но она не справится на большой ферме. Если коров более 20 голов, то быструю дойку обеспечит только оборудование с масляным насосом.
3. Доступность обслуживания. Если человек слабо разбирается с техникой, отсутствует свободное время, предпочтение отдают в пользу сухой доильной установки.
4. Срок службы. Масло уменьшает износ трущихся деталей, снижает вероятность перегрева насоса от нагрузок. Оборудование прослужит намного дольше от аналогов сухого типа, даже если хранить его в условиях повышенной влажности.
5. Породы коров. Животным характерна пугливость, что сказывается на снижении надоев. Если коровы боятся шума, от установки сухого типа лучше отказаться.

Проведя точный анализ всех нюансов, получится правильно определиться с выбором модели.

На видео сравнивают разные типы доильных аппаратов:

Советы по выбору

Выбирать доильный аппарат следует так, чтобы процедура доения была эффективной и в то же время комфортной для животного и персонала. Также обязательно следует учитывать специфику фермерского хозяйства и скота, который будет обслуживаться устройством.

Прежде всего, в процессе выбора следует ориентироваться на размеры поголовья и его чувствительность к машинному доению. Если в хозяйстве содержится одна корова, которая легко отдает молоко, то вполне можно обойтись обычной двухтактной моделью. Если же на ферме несколько десятков животных, то лучше отдать предпочтение трехтактным вариантам, так как они позволяют подобрать индивидуальный подход для каждой особи.

В учет следует брать и условия доения скота. Если коров планируется доить в условиях пастбища, то лучше обратить внимание на легкие бытовые модели с колесной базой. Если же для дойки выделено отдельное помещение, то подойдут и крупные стационарные модели.

Важным моментом при выборе выступает тип двигателя. Доильные аппараты сухого типа использовать и обслуживать проще. Но такой тип устройств во время работы создает сильный шум, который часто пугает животных. Вследствие этого удои могут значительно снижаться.

Покупая масляный агрегат, следует быть готовым к тому, что в нем постоянно следует менять масло и чаще проводить обслуживание. Но работает он значительно тише и более долговечен.

Также при выборе необходимо смотреть на простоту конструкции. Простое устройство значительно проще использовать, мыть и обслуживать. Соответственно, такая процедура заберет меньше сил и времени.

Важно! Перед окончательным приобретением выбранной модели обязательно необходимо убедиться в том, что она исправно работает. Также важно проверить надежность крепления всех узлов.

Доильный аппарат позволяет значительно повысить эффективность доения скота в фермерских хозяйствах. Но перед использованием такого оборудования необходимо тщательно изучить его основные виды, особенности выбора и применения. Это не только позволит продлить срок эксплуатации устройства, но и исключит любой дискомфорт для животного.

Доение кулаком

Доение кулаком. Этот метод является наиболее предпочтительным, по сравнению с щипками. Руки и соски, при доении этим методом, смазывать вазелином не нужно. Сосок полностью захватывается пальцами руки. Указательный должен располагаться подбольшим, а мизинец -по уровню кончика соска. Сжатие кулака не должно привести к искривлению соска и смачиванию руки молоком. Сжимание происходит не всеми пальцами одновременно, а поочередно. Вначале сжимается указательный и большой, затем средний, безымянный и, в последнюю очередь, мизинец. Такими движениями молоко проталкивается вниз и выливается струей. Во время сжатия нижних пальцев кулака, верхние должны быть тоже сжаты, иначе произойдет выталкивание молока вверх, снова в молочную цистерну.

Далее пальцы разжимаются без снятия кулака со своего места, сосок заполняется новой порцией молока, и движения повторяются.

Доение нужно проводить быстро, делая в минуту 80-90 сжиманий, молоко, при этом, должно выделяться почти непрерывной струей. Замедленное доение приводит к снижению удоя.

Рекомендуется выдаивать вначале передние доли вымени, замет задние. Если доить одновременно один передний и один задний сосок, то задние соски окажутся выдоенными не полностью, это связано с тем, что передние соски будут доиться правой, более сильной, рукой, а задние – левой, более слабой.

• Источники, использованные в статье:

  • https://fermeru.site/korovy/doilnyj-apparat-dlya-korov
  • https://ferma.expert/jivotnie/krs/moloko/doilnye-apparaty/
  • https://stroy-podskazka.ru/korovy/doilnye-apparaty/
  • https://TraktoraMira.ru/dopolnitelnoe-oborudovanie/ustrojstvo-doilnogo-apparata.html
  • https://yanashla.com/luchshie-doilnye-apparaty/
  • https://selskoehozjajstvo.ru/apparat-dlya-korov-doilnyj/
  • https://MrHvost.com/o-doilnom-apparate-tehnologia-doenia-korov-v-domasnih-usloviah
  • https://evakuator-ru-ru.ru/selhoztehnika/dvigatel-doilnogo-apparata.html
  • https://FermHelp.ru/kak-pravilno-doit-korovu-doilnym-apparatom/
  • https://zoo-farm.ru/skotovodstvo/doilnyj-apparat-dlya-korov/
  • https://selo-exp.com/korovy/doilnyj-apparat.html
  • https://oselhoze.ru/zhivotnovodstvo/korovy/doilnyj-apparat-dlya-korov
  • https://fermilon.ru/hozyajstvo/zhivotnovodstvo/doilnyy-apparat-otzyvy-vladeltsev.html
  • https://FermHelp.ru/chto-takoe-doilnyj-apparat-i-kak-on-rabotaet/
  • https://KinzaRostov.ru/ovoshchi/kak-pravilno-doit-korovu-doilnym-apparatom.html