Для чего еще использовали гусей тульской породы? Узнал недавно этот факт и он удивил

Самой неприхотливой и простой в разведении заслужено считается тульская порода гусей. Изначально птица была выведена ради забавы: самцы принимали участие в гусиных боях. Однако со временем актуальность подобных развлечений снизилась, а птицу стали разводить для получения мяса.

Описание гусей тульской породы

За счет бойцовских характеристик гуси тульской породы отличаются от обычных домашних пород:

• крепкой, но короткой шеей;
• массивным, но небольшим горбатым клювом, округлой головой с широким лбом;
• цветом глаз: они могут быть черными, стальными;
• мощными, развитыми крыльями, которые прилегают к туловищу;
• крепким, мускулистым телосложением и крупной грудиной;
• широко расставленными, устойчивыми, сильными лапками рыжего цвета;
• серым, глинистым или белым оперением и белым животом;
• хвостом, который на пару тонов светлее, чем основной окрас;
• наличием голубоватого или блестящего черного оттенка в оперении серых особей.

Оперение самок и молодняка тульской породы обычно немного светлее, чем у взрослых самцов. Но при этом низ живота у всех представителей этой породы имеет чисто-белый окрас.

Содержать тульских гусей с другими породами птиц крайне не рекомендуется в силу их характера.

Различают особей тульской породы и по форме клюва:

• Ложеносный гусь (рогаль): особенность гусей — вогнутость верхней линии клюва. У особей в возрасте от 1 года вырастают острые образования конической формы у основания клюва.
• Прямоносый гусь — отличается прямым клювом, что нехарактерно для породы.
• Крутоносый гусь — верхняя часть клюва выпуклая, визуально тандем голова-клюв создают сплошную линию.

Возможные дефекты тульской породы гусей

Чистокровные особи тульской породы ценятся птицеводами. Поэтому были разработаны стандарты, которые помогают выбрать качественных гусей.

В описании породы тульских гусей должны отсутствовать такие дефекты:

• клюв красновато-оранжевого оттенка;
• красные глаза;
• оранжевые веки;
• наличие зоба под клювом;
• дефект спины — горбатость;
• двойная складка внизу брюшка;
• вывороченные крылья.

Для боев особи с указанными дефектами не годятся, хотя для домашнего разведения они вполне пригодны.

Рекомендуем статью на нашем сайте про перосъёмные машины (характеристики и виды)

Преимущества и недостатки тульской породы
Главными достоинствами породы являются:

• неприхотливость птиц к еде и условиям содержания;
• крепкий иммунитет;
• устойчивость к низким температурам;
• жизнестойкость;
• выносливость;
• отличные боевые способности;
• вкусное мясо.

Среди недостатков отмечают:

• медленный набор веса;
• низкая яйценоскость;
• вес взрослой птицы всего 5-6 кг;
• взрывной характер и драчливость тульских гусей, из-за чего невозможно содержать других птиц в одном вольере с ними.

Правила содержания тульских гусей

Тульские гуси неприхотливы к условиям содержания. Однако есть особые указания для успешного их разведения.

  Территория для прогулки: важно ежедневно выгуливать птицу — взаперти гуси жить не могут. Для этого нужно обеспечить площадку, где птица сможет находиться в дневное время при любой погоде. Желательно, чтобы на этой площадке было достаточно свежей зелени (это может быть луг, овраг или болотистая местность, расположенные рядом с домом). Если природных пастбищ нет, можно засеять земельный участок многолетними травами или злаками.

    Водоем для купания. Тульские гуси любят купаться даже зимой. Необходимо обеспечь им доступ к водоему в любое время года. Если рядом нет озера, ставка или реки, на участке можно установить корыто с водой или вырыть небольшой искусственный водоем.
Теплое, просторное и светлое помещение. Зимой в закрытом помещении для гусей должно быть достаточно тепло — не менее +100С. Площадь рассчитывается с учетом 1 кв. м. на одну особь. В помещении должно быть светло в течение 10-12 часов. Доступ свежего воздуха обязателен.
Утепленный пол. Чтобы утеплить пол в гусятнике, его застилают соломой, подсолнечной лузгой или торфом на высоту 4-6 см в осенне-зимний период, и песком или опилками в летнее время. Не менее важна обработка пола известью перед внесением подстилки.
Наличие кормушек, поилок. В помещении гусям следует оборудовать места для еды и питья. Емкости с песком, золой, минеральными и витаминными добавками тоже обязательны.
Регулярная уборка. У кормушек следует менять подстилку раз в 5 дней, в местах, где гуси спят, — раз в 10 дней.
Прогулочную площадь рассчитывают, исходя из количества и возраста гусей: для гусят достаточно 1 кв. м. на одну особь, для двухмесячного молодняка — 5 кв. м., для взрослых тульцев — 15 кв. м.

Питание тульских гусей

Основная пища представителей породы — свежая, сочная трава. Поэтому пастбища так необходимы при разведении тульцев. Если мест для свободного выгула гусей нет, необходимо кормить их скошенной травой.

Кроме зелени рацион питания птицы состоит из овса, проса и кукурузы. Мешанки из тертых корнеплодов и овощей вперемешку с зерновыми помогают сделать рацион полноценным. Периодически в пищу добавляют мясокостную и рыбную муку, свежую мелкую рыбу и прочие продукты с животным белком. Дневная норма зерна для взрослого гуся — 200-300 г.

Летом птицу следует кормить трижды в день, а зимой частоту кормления сокращают до двух раз. Рацион гусей также дополняют тертыми ракушками, мелом, поваренной солью, витаминами и минералами. В пищу птенцам важно давать тертый яичный желток, предварительно отваренный, мелко рубленные перья лука. По мере взросления рацион молодняка дополняют травой, кашами из тертого картофеля и кукурузной либо пшеничной муки.

Пшеница для гусей — высококалорийный продукт, вызывающий ожирение и снижение оплодотворенности яиц у самок. Поэтому этот продукт следует давать дозировано. Рожь следует исключить из рациона птиц тульской породы.

Примерный суточный рацион выглядит так:

Особенности разведения тульской породы

Сегодня тульская бойцовая порода гусей чаще используется для выращивания в целях получения вкусного деликатесного мяса. Тех, кто ценит породу за ее бойцовские качества, осталось немного. В разведении бойцовских гусей следует придерживаться следующих рекомендаций:

Формирование семей

На одного самца должно приходиться 2-3 самки. Выбирать нужно здоровые особи. Формирование гусиных семей осуществляют с 8-10-месячного возраста.
Оборудование места для кладки яиц. Взрослые гусыни начинают откладывать яйца в конце зимы, молодые самки — на пару недель позже. В помещении для яйцекладки должно быть достаточно тепло (порядка +200С), обязательно наличие притока свежего воздуха. Чтобы отсрочить период яйцекладки, следует искусственно уменьшить световой день для гусынь.

Количество яиц

Больше 12-13 яиц под одну гусыню укладывать не стоит — лишние она случайно раздавит или не сможет обогреть.
Осмотр кладки. Периодически (2-3 раза за период высиживания) кладку нужно осматривать на наличие неоплодотворенных яиц.

Изоляция самцов. Гусаков на время яйцекладки следует изолировать от самок, чтобы последние не бросили кладку.
Соблюдение условий для вылупившихся птенцов. Через 28 суток начнут вылупляться птенцы. По мере вылупления их следует отсаживать отдельно от гусыни. Возвращают малышей матери вечером и не больше 20 птенцов под одну гусыню. Идеальная температура в помещении для гусят — +20-22С.
Через неделю подросших птенцов можно выпускать на получасовую прогулку, постепенно увеличивая ее продолжительность. Важно следить, чтобы птенцы не перемерзали и не бродили по росе.

Гусыни обладают сильным инстинктом к насиживанию. Они легко садятся на яйца, терпеливо их высиживают и отлично заботятся о птенцах.

Пищевая ценность

Птенцы тульского гуся растут достаточно быстро: к двухмесячному возрасту их вес может составлять 4 кг. Затем набор веса замедляется, и только к 2-м годам особь считается созревшей. Наибольший вес одной особи составляет 10-11 кг для самца и 8-9 кг для самки. Средний вес — 6-7 кг для гусыни и 8-9 кг для гусака.

Тульских гусей ценят за качество мяса: оно сочное и нежное, с равномерной прослойкой жира, что особенно нравится гурманам. А вот яйца в пищу не годятся: они резинистые и со специфическим привкусом.

В течение года гусыня может снести не больше 30 яиц. По практически все из них пригодны для высаживания птенцов.

Для поклонников гусиных боев даю немного информации

Гусиные бои не менее зрелищные, чем петушиные драки, но они не такие жестокие: гусаки дерутся крыльями, добиваясь победы без крови. На мероприятии обязательно присутствие самок — это своего рода стимуляция самцов для более бурного и яростного боя.

Главное оружие боевых гусаков — крылья. Ими они бьют соперника и защищаются от нападений. Допустимым приемом считается захват крыла клювом. А вот если один из участников сражения постоянно щиплет второго за голову или за лапки, причем делает это несколько раз подряд, его могут дисквалифицировать.

Средняя длительность боя — 20-40 минут. Победителем считается гусь, который смог выстоять в сражении, прогнав противника с боевой арены. Лучшие бойцы — самцы 3-6 лет с устойчивостью к боли.

Возможные заболевания

При неправильном рационе питания у гусей тульской породы возникают проблемы с пищеварением и обменом веществ. Поэтому важно разнообразить питание птицы, обеспечить свободный доступ к чистой воде, регулярно давать влажный корм, свежую зелень. При витаминозах добавлять в пищу витаминные и минеральные добавки.

Инфекционные заболевания могут поражать представителей тульской породы при содержании в холодных, непроветриваемых, влажных и грязных условиях, при малоподвижном образе жизни. Профилактика болезней — регулярная дезинфекция помещений, своевременная смена подстилки, поддержание комфортной для гусей температуры, очистка поилок и кормушек.

Из описания тульских гусей становится ясно, что эта порода отлично подходит для домашнего хозяйства. Буквально за сезон можно вырастить птицу с хорошим весом для использования в кулинарных целях, не затрачивая при этом значительные финансы на закупку дорогостоящего корма.

Средняя стоимость взрослой особи, гусят и яиц*

Тульцев лучше приобретать в специальных фермерских хозяйствах, где максимально соблюдены условия их содержания. Средняя стоимость взрослой особи — 3-5 тыс. руб., двухнедельного птенца — 300-360 руб., яйца из инкубатора — от 100 руб. за единицу.

* информация дана как ориентир и цены в разных частях РФ могут очень различаться.