Может, размер продукции, получаемый от перепелок, существенно отличается от тех же уток, кур и гусей, но их питательность, хороший вкус и полезные вещества зачастую превышают показатели яиц привычных птиц. Употреблять такую пищу особенно полезно для мужчин, но и тут надо знать меру и определенные правила, чтобы поддерживать и восстанавливать мужское здоровье. Какие же полезные свойства имеют перепелиные яйца? Пользы и вред для мужчин описан ниже.
Лечебные свойства
Перепелиные яйца содержат большое количество полезных веществ, которые крайне важны для организма человека. Для сравнения можно взять яйцо курицы, которое массой и объемом превышает продукцию, получаемою от маленьких птичек, но при этом они содержат меньше витаминов, относящихся к группе В, которые положительно влияют на пищеварительный процесс, улучшая аппетит и обмен веществ. Вдобавок доказано повышение жизненного тонуса, а если дети употребляют перепелиные яйца в пищу, то начинают расти быстрее.
Рекомендуем прочесть статью про болезни куриц на нашем сайте
Данный ценный продукт содержит в себе, если сравнивать с куриными яйцами, следующие компоненты:
- калий больше в 5 раз;
- железо во столько же;
- превышают по содержанию белка на 20%;
- никотиновая кислота помогает лучше работать нервной системе, снимает мышечную боль, благотворно влияет на работу поджелудочной железы;
- кальций с аминокислотами помогает восстановить костную ткань при переломе, способствует улучшению сердечной деятельности;
- кобальт, фосфор участвуют в метаболизмах.
Кроме того, перепелиные яйца содержат медь и прочие нужные для организма минеральные компоненты.
Стоит отметить, что перепелиные яйца являются гипоаллергенными. По рекомендации врачей такая продукция может включаться в меню детей, склонных к аллергии. Ученые из Соединенных Штатов выявили, что яйца перепелок приносят несомненную пользу и помогают облегчить состояние при ряде недугов. Это касается сахарного диабета, гастрита, гипертонии, некоторых заболеваний нервной системы, желудочных проблемах и малокровии. Если перепелиные яйца регулярно употреблять в пищу, то они способствуют усилению иммунитета, а также благотворно влияют на работу ряда важнейших систем организма.
У людей зрелого возраста перестают выпадать волосы и разрушаться зубы. Интересно, что перепела редко подвергаются инфекционным заболеваниям, от которых часто страдают домашние пернатые. Например, сальмонеллез. В связи с этим во время лечения практически не используют антибиотики, а значит, что яичную продукцию можно есть сырой. В них содержатся те микроэлементы, которые начинают разрушаться во время тепловой обработки. Данное полезное свойство можно назвать еще одним преимуществом яиц.
Рекомендуем прочесть статью про породы перепелов на нашем сайте
Перепелиные яйца: польза и вред для мужчин
Согласно болгарским исследованиям, от перепелиных яиц эффект лучше, чем от виагры. Есть даже уникальный напиток под названием «Молодость». Он содержит в себе следующие компоненты:
- кока-кола ½ стакана;
- ром или коньяк – 20 грамм;
- лимон;
- перепелиные яйца – 2 штуки;
- сахар – одна чайная ложка.
Напиток эффективен благодаря тому, что перепелиные яйца содержат в себе необходимые микроэлементы.
Немцы нашли свою методику употребления, которая включает в себя перепелиные яйца в количестве четырех штук вместе с настойкой на грецких орехах. Все это в совокупности обеспечивает очень хорошую потенцию.
При систематическом употреблении полезной продукции на протяжении 90 дней можно отметить улучшения в организме. Особой ценностью отличаются не только белок с желтком, но и скорлупка. Она содержит огромное количество химических элементов: Fe, Cu, Mn, S, Zn, P, Si, Mo. Очень важная роль отведена кремнию и молибдену, которые принимают участие в различных реакциях человеческого организма, но при этом практически не встречаются в повседневной еде.
Вред от перепелиных яиц возможен в следующих случаях:
- при наличии проблем в организме, связанных с усвояемостью белка;
- при заболеваниях почек и печени.
При нарушении работы органов ЖКТ перепелиные яйца нужно употреблять осторожно.
Польза скорлупы перепелиных яиц
Толченую скорлупу можно положить в любое блюдо, при этом она будет оказывать лечебное воздействие. Средство не обладает побочными эффектами, и получить бактериальное заражение практически невозможно. Излишек скорлупки не будет откладываться на костной ткани и не провоцирует появление камней в мочеполовой системе благодаря тому, что в организм полностью выводит скорлупу.
Такой полезный продукт используется в медицинских целях довольно давно. В первую очередь польза в большом содержании кальция, который легко будет усвоен организмом человека, но именно в том виде, в котором содержится в скорлупе.
Помимо этого, ценные микроэлементы помогают избавлению от панкреатита, способствуют улучшению работы ЖКТ, борются с астмой и гастритом. Скорлупу можно использовать в качестве обезболивающего средства, например:
- головная;
- зубная;
- мышечная боль.
Для достижения наилучшего эффекта рекомендуется использовать следующий способ. Разбить сырое яйцо. Скорлупу как следует промыть под краном, стряхнуть избытки жидкости, а затем измельчить в кофемолке или в ступке. Принимать такой порошок нужно раз в сутки – одну щепотку через каждые 120 минут, в качестве запивки должна быть слабокислая вода. Обезболивание сохранится на весь следующий день.
Способы употребления
Самыми полезными считаются яйца в сыром виде, а потому большинство людей пьют их именно так. Рекомендуется употреблять на голодный желудок за 10 минут до приема пищи. Специалисты до сих пор не могут прийти к однозначному выводу о пользе питья именно сырого продукта, в котором могут быть полезные так и не очень вещества, способные навредить здоровью человека.
Люди, предпочитающие употреблять именно натуральные продукты, уверяют, что именно в сырых яйцах содержатся все необходимые для организма полезные вещества.
В каком количество можно есть яйца?
Если говорить о проявлении положительного воздействия, то оно проявляется по прошествии 14 дней и в том случае если яйца употребляются ежедневно. Лучше всего вводить данный продукт в свой рацион с учетом следующей рекомендации:
- лицам от 10 до 18 – 4 штуки;
- лицам от 18 до 50 – до 6 штук;
- в более зрелом возрасте – 5 штук.
Как правильно выбирать и хранить яйца перепелок?
Чтобы продукция не навредила здоровью, ее нужно правильно хранить. На сырых яйцах должна быть целая скорлупа, не содержащая сколов и трещин. Согласно ГОСТу, одно яйцо должно весить от 12 до 15 грамм, приобретать экземпляры с меньшей массой не рекомендуется, т.к. они уже высыхают.
Срок годности не больше 25 дней, рекомендуемая температура для хранения от 0 до 8 градусов. Лучше всего использовать для этой цели холодильник и закрытый лоток. Яйца содержат лизоцим в большом количестве, который помогает сохранить свежесть купленной продукции.
